聖書の食べ物 しゃこ
「しゃこ」と聞けば、日本人としては回転寿司の「しゃこ」が頭に浮かぶところですが、ここでは鳥の「しゃこ」です。キジ科の鳥で、体形はキジとウズラの中間のずんぐりとした形の鳥です。ヘブライ語でコーレーと呼ばれます。「コーレー」は「呼び屋」の意味で...
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聖書の食べ物 
聖書の食べ物 しか
2021.05.232021.05.26「しか」といえば私たちは奈良公園の鹿を思い起こしますが、パレスチナには多くの種類の動物が「しか」と呼ばれますので、聖書の中で「しか」がどの種類であるかを特定するのは難しいほどです。少なくとも、「奈良公...
聖書の食べ物 しお
「しお」は古代から人間の歴史と深くかかわってきました。日本でも縄文時代から海岸で造られる「しお」は「黒曜石の矢じり」などと交換される貴重なものでした。奈良時代に中国から伝わった「醤 ひしお」は豆と塩からつくられた「豆醤」で、その後、醤油や味...
聖書の食べ物 ざくろ
「ざくろ（英名: pomegranate）」の和名は「石榴、柘榴、若榴」などと知られています。秋になると実が割れてルビーのような実が美しく、いかにも美味しそうですが、そのまま食べても酸甘い汁がわずかに口に広がるだけで、種ばかりの印象しかあり...
聖書の食べ物 こひつじ
羊肉はマトン Mutton、子羊はラム Lambと知られ、日本では北海道でジンギスカン向けに羊が飼育されていますが、大体のマトンとラム肉はオーストラリアやニュージーランドから輸入されています。ラム Lamb「こひつじ」は生後1年以内の羊肉で...
聖書の食べ物 こじか
今回の聖書の食べ物は「こじか」です。「こじか」と聞けば、「子鹿物語」の人間と鹿の悲しい物語を思い出すかもしれませんが、ここでの「こじか」は「仔鹿」のことではないようです。聖書の「こじか」「こじか」は申命記に食べることのできる動物として名前が...
聖書の食べ物 こおろぎ
「聖書の食べ物」のシリーズに「こおろぎ」があるのを驚かれるかもしれません。そうです。初秋から庭の隅でリーリーリーと鳴き始めれば耳を澄まさずにはいられない、あの「こおろぎ」です。 「たのしさはふえし蔵書にちちろ虫」 水原秋櫻子歌に詠まれる「こ...
聖書の食べ物 コエンドロ
「コエンドロ」は和名で、英名は「コリアンダー coriander 学名：Coriandrum sativum 」です。タイ語では「パクチー」です。和名の「コエンドロ」はポルトガル語 coentro から来たものだそうです。聖書の中のコエン...
聖書の食べ物 こうし
日本人は肉といえば「牛肉」で、油ののった高級牛肉はステーキや焼き肉、すき焼きなど、「御馳走」になりますが、「子牛肉」はあまり一般的とは言えません。「子牛肉」は欧米では昔から高級肉として食されてきたものです。聖書の中の子牛肉アブラハムがマムレ...
聖書の食べ物 くわ
桑の木は養蚕の盛んだった日本では馴染み深い木です。夏ともなれば桑の実が黒く熟し、食べると口が赤く染まり、甘酸っぱい味を楽しんだものです。聖書に登場する桑の木といえば、取税人ザアカイがのぼった「桑の木」が思い起こされます。しかし、桑の木には1...